くり屋南陽軒

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商品規格

商品名 付知芋6個入り
保存方法 冷蔵保存
消費期限 商品発送日より要冷蔵で4日
内容量 6個
商品サイズ 約6cm×4.5cm×3cm(1個)
重さ 約32g(1個)
原材料名 小麦粉、北海道産大手亡豆、砂糖、卵、バター、シナモン/重曹
配送形式 冷蔵 クロネコヤマト
ギフト包装 包装済み ギフト包装・のしについて
製造者 有限会社南陽軒
岐阜県中津川市付知町6951-18


栄養成分表示(1個当たり)
熱量 79kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 0.9g
炭水化物 16.2g
食塩相当量 0g
<推定値>

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ほっくりした黄身餡(きみあん)を入れて生地にシナモンをまぶして焼き上げた香ばしい和菓子
付知芋(つけちいも)【6個箱入】

商品番号 tsuke-imo-6
当店特別価格 ¥ 906 税込
[ 8 ポイント進呈 ]



付知芋(つけちいも)

付知芋特性、黄味あん(きみあん)

中に入る餡(あん)は北海道産大手亡豆の皮を完全にむき、後味がサラッとした白あんに仕上げました。
ほっこりとした白あんを入れて卵を塗り、ゴマをふりかけて仕上げました。
卵の黄身を白あんに塗ることで、よりコクのある風味の良いホコホコした餡に仕上がります。
特に年配の方に、昔懐かしい味として人気があります。

お茶にも紅茶にも合います

卵をたっぷり使い、最高級の2種類(企業秘密)の小麦粉を使った生地に、北海道バターを加え香ばしい生地に仕上げました。
季節により、温度、湿度が変わるため、そのつど配合は微妙に変わり職人のカンが一番大切となります。
この生地にシナモンをまぶし、焼き上げた香ばしい和菓子です。

職人の完全手造りで造っております。

半分にカットしたところに、黄身を塗って香ばしさを出します。

キンヒラの葉を巻く

200℃のオーブンで一気に焼き上げます。

麩まんじゅう

シナモンの風味と焼いた香ばしい香りでいっぱいです。

お客様からの声をご紹介





付知芋(つけちいも)

付知芋特性、黄味あん(きみあん)

中に入る餡(あん)は北海道産大手亡豆の皮を完全にむき、後味がサラッとした白あんに仕上げました。
ほっこりとした白あんを入れて卵を塗り、ゴマをふりかけて仕上げました。
卵の黄身を白あんに塗ることで、よりコクのある風味の良いホコホコした餡に仕上がります。
特に年配の方に、昔懐かしい味として人気があります。

お茶にも紅茶にも合います

卵をたっぷり使い、最高級の2種類(企業秘密)の小麦粉を使った生地に、北海道バターを加え香ばしい生地に仕上げました。
季節により、温度、湿度が変わるため、そのつど配合は微妙に変わり職人のカンが一番大切となります。
この生地にシナモンをまぶし、焼き上げた香ばしい和菓子です。

職人の完全手造りで造っております。

蒸し上げる

半分にカットしたところに、黄身を塗って香ばしさを出します。

キンヒラの葉を巻く

200℃のオーブンで一気に焼き上げます。

麩まんじゅう

シナモンの風味と焼いた香ばしい香りでいっぱいです。

お客様からの声をご紹介



■商品名:付知芋6個入り
■保存方法:冷蔵保存
■消費期限:商品発送日より要冷蔵で4日
■内容量:6個
■商品サイズ:約6cm×4.5cm×3cm(1個)
■重さ:約32g(1個)
■原材料名:小麦粉、北海道産大手亡豆、砂糖、卵、バター、シナモン/重曹
■配送形式:冷蔵 クロネコヤマト
■ギフト包装:包装済み(のし可能)
■製造者:有限会社南陽軒
岐阜県中津川市付知町6951-18

栄養成分表示(1個当たり)
熱量 79kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 0.9g
炭水化物 16.2g
食塩相当量 0g
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