くり屋南陽軒

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麩まんじゅう (5)


夏場はひんやりと、冬場は温かいお茶と一緒に。

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麩まんじゅう (4)


サンキラの葉で巻きます。
サンキラ=猿捕茨(サルトリイバラ)とも言います。

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麩まんじゅう (3)


蒸しあがったら冷水に入れます。

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麩まんじゅう (2)


手早く包みます。

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麩まんじゅう (1)


冷やして食べると美味しいです。

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茶通 (11)


製造工程

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茶通 (10)


製造工程(5)次へ。

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茶通 (9)


製造工程(4)次へ。

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茶通 (8)


製造工程(3)次へ。

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茶通 (7)


製造工程(2)次へ。

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