くり屋南陽軒

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きんつば (3)


小麦粉を水で溶いた生地を付けて焼いていきます。

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きんつば (2)


型から外し切っていきます。
あんこが光っています★

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きんつば (1)


きんつばの命は、小豆の粒をつぶさないように炊き上げることが大切です。

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カステラまんじゅう (5)


桜の焼印のほかに、太鼓・波紋・紅葉など
があります。

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カステラまんじゅう (4)


季節に合わせた、焼印を押して季節感を出します。

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カステラまんじゅう (3)


210℃のオーブンで一気に焼き上げていきます。

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カステラまんじゅう (2)


白あんを生地にとったらすばやく包みます。

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カステラまんじゅう (1)


小麦粉はカステラに使う専用の薄力粉を使用しております。

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付知芋 (5)


完成!!

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付知芋 (4)


オーブンで焼きます。

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