くり屋南陽軒

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マコロンクッキー (4)


製造工程・3)200℃のオーブンで焼いていきます。

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マコロンクッキー (3)

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製造工程・2)のばしたクッキー生地を型で抜いていきます。

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マコロンクッキー (2)


製造工程・1)手作業で麺棒でクッキー生地をのばします。

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マコロンクッキー (1)


北海道産バターと地元の新鮮な鶏卵をたっぷり使い
洋くるみとピーナッツをふんだんに使用しています。

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パウンドケーキ (6)


ラムレーズンが入っておりますので風味も豊かです。

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パウンドケーキ (5)


ふわっとした食感のパウンドケーキで食べやすく仕上げました。

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パウンドケーキ (4)


180度のオーブンで45分かけて焼き上げます。

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パウンドケーキ (3)


たっぷりな卵と北海道産バターをふんだんに使用しております。

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パウンドケーキ (2)


パウンドケーキとは、バター、卵、砂糖、粉、など全て1ポンド
(重さ)ずつ均等の配合で作るケーキとして名前がつけられました。
1ポンド=約453.6グラム

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パウンドケーキ (1)


パウンドケーキは当店二代目が作り始め、
その味を今も配合など一切変えずに作り続けています。

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